起源于1950年香港元朗一间茶楼饼家,知名月饼品牌,香港广式月饼的代表,以白莲蓉月饼著称
香港荣华饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家,发展至今拥有规模完善的大型厂房及逾五十多间分店,成为遍佈港九新界的酒楼饼家集团。
60年代起,香港荣华积极发展饼食业务,改组成为有限公司,并于香港自设厂房,引进自动化生产器材,不断提升产品质素。70年代起,香港荣华于港九新界自设分店,积极扩充业务。除本地市场外,亦开始行销月饼至中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。80年代起,香港荣华积极进军内地市场,时至今日,香港荣华饼家透过荣华月饼把传统美食传遍世界,有华人的地方,就有香港元朗荣华月饼。
90年代末,香港荣华成为首间进驻香港国际机场的中式饼家,立足香江,放眼全球,冀能把富有中国及香港特色的饮食文化推广至全世界。
荣华酒楼至今仍是集团重要业务之一,由食神梁文韬先生主理的3间酒楼,分别位于元朗、九龙湾及湾仔,致力推广传统团村菜,带起饮食文化新潮流。
香港荣华一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统,坚持以品质为首,令顾客能「买得安心,食得放心」。
香港荣华除了生产“荣华月饼”外,宣布推出“元朗荣华”与“荣华月饼”的双品牌策略。在内地经销商渠道,其以“荣华月饼”为商标的月饼将全线退出市场。两商标虽有不同,但品质如一。“元朗荣华”月饼将会经由CEPA进入内地市场,所有内地荣华的月饼经销商,只会出售“元朗荣华”月饼。内地的荣华自营门市及香港的门市,将会同时出售“荣华月饼”及“元朗荣华”。而海外市场,则继续采用“荣华月饼”商标,暂未推出“元朗荣华”月饼品牌。
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