一、玫瑰花茶泡着喝好还是煮好
玫瑰花茶更适合泡,不适合煮。玫瑰鲜花在加工过程中,为防止营养成分流失,会进行长时间的低温烘干。如果用高温对玫瑰花茶进行蒸煮,随着温度的升高,其营养物质会被很大程度地分解,喝起来会没什么营养。而使用温开水冲泡时,玫瑰花茶中的营养不会被破坏,口感也会更好,花香浓郁,沁人心脾。
二、玫瑰花茶怎么泡
1、茶具 其实冲泡玫瑰花茶可以使用各种各样的茶具,瓷器、陶器,玻璃的茶具都是可以的,但是小编建议你使用玻璃的茶具,因为对于我们来说,欣赏也是一种品茶必不可少的过程。
2、水 水的选择最好是不带任何异味的,现在很多地方的水都是会带有漂白粉等等的味道,最好是使用矿泉水,纯水或者山泉水。
3、洗 清洗玫瑰花的水千万不要使用太高温的水,如果是使用的太高温的水冲下去可能味道就已经被带走了,所以用凉一点的开水清洗最好。
4、冲泡 温杯之后放入几朵玫瑰花,然后再加入80度温开水进行冲泡,可反复冲泡3-4次。当水温降到60度后,再添加蜂蜜或冰糖、蜜枣,这样可以减少玫瑰花自带的涩味,以及增强茶汤的养生功效。但需要注意不要放茶叶,茶叶中含有的大量鞣酸会影响玫瑰花茶的保健作用。
三、玫瑰花茶的注意事项
虽然玫瑰花茶是保健圣饮,但不宜过量饮用。玫瑰花茶性温,普通人每天喝一杯就够了,而体质偏热的人不适合每天喝,容易引起上火。