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最受欢迎的糖果有哪些品种?

来日可期 2022-11-21
糖果是男女老少必备零食之一,糖果的种类和口感多样,外形也富有变化。酸酸甜甜的话梅糖,清凉的薄荷糖,不仅能提神醒脑,还能清新口气,上班犯困时来一粒,精神头立马上来。最受欢迎的糖果有哪些?

 最受欢迎的糖果有哪些 

大白兔奶糖

非常出名的一个奶糖,很多小伙伴都是从小吃到大的,这个糖果在世界上很多国家也是非常受欢迎的,因为它的奶香味十足,而且越吃越香,大家都喜欢。

 旺仔牛奶糖

旺仔的奶糖是圆圆的,吃起来和旺仔牛奶的味道好像差不太多,同样受到了很多人的喜爱,而且它的包装设计还蛮大气不庸俗,很经典的包装设计,让人一眼就能记住。 

阿尔卑斯糖

来自意大利,1996年在中国上市,受到了很多人的喜爱,属于硬糖,口味多样,最受孩子们欢迎的就是草莓味、酸奶味等等,还有棒棒糖版的,口感酸甜。 

泰国奶片糖

泰国的奶片糖之所以非常的受欢迎,是因为它在制作时是用真正的纯牛奶制作出来的,并不添加一些添加剂,防腐剂等东西,所以吃起来不仅口感特别的好,而且也很健康。

 德国水果糖

这个水果糖在世界上也非常有名一些,它是用纯正的果汁制作出来的,没有多余的添加剂,也是大家认为最好吃的一个糖果了。 俄罗斯紫皮糖

这种糖果在我们国家的销量真的特别的好,因为不仅价格特别的便宜,而且吃起来味道也很好,现在有很多的人在过年的时候也都是会买这种糖果的。 常见的糖果种类 各种糖果口味丰富多彩,有的甜蜜惹人爱,有的酸甜可口,还有的酸爽开胃,但是糖果甜度过高,过多食用会引起高脂血症、动脉硬化、肥胖症、高血压病、冠心病、糖尿病和骨质疏松等疾病,从而危害健康;所以糖果虽好,但不要贪多哦!

巧克力

制作方法将可可粉、可可脂、砂糖隔水加热搅拌成糊状;加入牛奶搅拌后自然冷却,放冰箱冷藏;再次加热至融化,加入自己喜欢的香料或甜味剂,倒入模具自然冷却即可。

奶糖

制作方法准备全脂奶粉、炼乳,把炼乳倒进奶粉里搅拌均匀,揉成圆球,搓成长条,切成大小均匀的小段,搓成小圆球,再放进奶粉里滚一圈,放进冰箱冷藏保存。 

口香糖

制作方法把胶基、色素、糖浆混入搅拌机里搅拌,然后挤压成长条,裁剪成合适的大小,再放进冰箱里冷冻。

棒棒糖

制作方法准备白砂糖、蜂蜜、草莓酱;把糖熬煮成糖浆后加入蜂蜜、草莓酱搅拌均匀;稍微放凉后倒入模具,再插上棒棒糖棍,等糖浆完全凝固后脱模即可。 

麦芽糖

制作方法将麦粒洗净后加水浸泡,24小时后捞出,放入箩筐三四天,将其切碎;将玉米碎粒洗净后浸泡4-6小时,沥干后蒸熟晾凉;将玉米碎粒和麦芽放一起,发酵5-6小时,装入布袋密封,榨出汁液就是麦芽糖。 

太妃糖

制作方法一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。 

椰子糖

制作方法利用椰子果肉的新鲜乳汁为主要原料, 配以一级白砂糖、甲级液体葡萄糖经熬制而成。 

水果糖

制作方法以白砂糖,淀粉糖浆,柠檬酸,水果香精,食用色素为原料,调配而成。 

燕麦糖

制作方法起锅烧油,加入燕麦片炒香;麦芽糖用水兑开后加入白糖搅拌均匀,熬至粘稠,加入炒好的燕麦片、白芝麻,翻拌均匀;再模具里刷上一层油,倒入麦片糖,撒上蔓越莓碎,冷却脱模后即可食用。 

话梅糖

制作方法起锅烧水,加入黑糖粉和麦芽糖,熬成糖浆;倒入备好的模具中,留下一半空隙,放入一粒话梅,然后再把剩下的糖浆淋盖住话梅,晾凉后脱模即可食用。 

薄荷糖

制作方法薄荷叶洗净晾干,加入糖后搅烂融合,将薄荷糖装入瓶中,用保鲜膜包好保存即可。

牛轧糖

制作方法把花生炒制金黄香脆,起锅熬煮糖浆,同时把蛋白打至发泡,加入糖浆继续打发;加入花生后搅拌均匀,等到不粘手时倒进烤盘纸上,切成方块即可。

橡皮糖

制作方法将白砂糖加水溶解后,加入糖浆、山梨糖醇,熬煮冷却后加入胶皮冻,混匀后加入香精、色素和酸味剂进行调配;静置消泡后浇模成型。

酥糖

制作方法以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、诒糖、熟化猪油为配料,经过制面、制糖坯等工序,然后取锅两口,用暗火分别将面、糖反复迭制成薄片,以不见筋络为佳,再卷成筒状,切片包装。 

棉花糖

制作方法先把吉利丁片浸泡变软;将玉米淀粉倒进锅中炒熟,过筛备用;蛋清加柠檬打发起泡;起锅熬糖浆,加入吉利丁片,减半融化;倒入打发的蛋白中,继续打发;装入裱花带,铺进烤盘;最后撒上一层玉米淀粉即可。

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