什么火锅底料比较好吃健康 好吃到哭的火锅底料

海底捞，始于1994年，四川著名商标，川味火锅领先者，以火锅味美与特色周到服务而闻名，经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店，其独家研制的火锅底料极具特色。

海底捞此款醇香牛油火锅底料，其油色红亮、通透，醇香麻辣，香而不腻、辣而不燥，可谓回味悠长、久吃不腻，是火锅底料的绝佳之选。

规格：150g；适用人数：2-3人；保质期：12个月 小肥羊 辣汤火锅底料 

小肥羊，成立于内蒙古包头市，2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售的跨国餐饮连锁企业，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业。

小肥羊此款粉质辣汤火锅底料，五味调和、七味药食同源，成就一锅久涮不淡的好汤底，打破了“清汤加蘸料”的火锅铁律，开启了蒙式火锅的美味风潮。 

牛油火锅底料 

德庄，重庆著名商标，火锅底料十大品牌，集餐饮、食品产业开发等于一体，以火锅为特色的大型餐饮连锁企业，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。

德庄此款特辣牛油火锅底料，精选重庆红辣椒、花椒、食用牛油、豆瓣酱等原材料，口味鲜香麻辣，是地地道道的重庆味，可用于涮火锅、麻辣烫、水煮鱼、煮面食等。

规格：450g；适用人数：5-7人；保质期：12个月 

桥头，始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，不是到桥头”的佳话口碑。

桥头此款牛油麻辣火锅底料，以其“麻、辣、鲜、香”的口味特色赢得众人喜爱，同样以其油不腻嘴、辣不刺喉、麻不伤胃、香醇浓郁、回味悠长的独特风味风靡山城。

周君记，成立于1993年，西部地区较大的火锅底料/调料生产基地，系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，集火锅底料、复合调料等的科研、设计、生产、加工、销售为一体的现代化企业。

周君记此款特麻辣火锅底料，包装就给人红红火火很辣的感觉，凝固结实的牛油加热后超级香，麻辣鲜香的口味绝对惊艳，把调料先用油锅炒香然后再煮味道超级赞。

麻辣空间，致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。

麻辣空间此款清油无渣火锅底料，选用乡村菜籽油，滴滴滋味来自原材料的释放；过滤剩余残渣，不凝固易清洗；口感清爽不腻口，通透且绵长，地道川派火锅风味；用途广泛，一料多用，炒拌涮煮样样精通。

秋霞，源于曾风靡山城的知名火锅品牌“秋霞火锅”，始于1997年，重庆市著名商标，火锅底料十大品牌，集科研/生产/销售/餐饮为一体的重庆火锅料企业，其产品远销全国20多个省市及部分国家，深受广大消费者喜爱。

秋霞此款牛油麻辣火锅底料，三十余道工序严格挑选好花椒，麻辣适中；口感油而不腻，辣不刺喉，香醇浓郁，回味悠长；烫后依然保持菜品的原有鲜美。

蜀九香，一锅醇厚的汤，一抹浓郁的香，自成立那天起，便以自成一体，味道浓厚的火锅席卷蓉城市场。它致力于巴蜀食品的推广，是专业从事火锅底料生产、销售及门店加盟代理的餐饮连锁企业。