徽古井集团有限责任公司是中国老八大名酒企业，中国制造业500强企业，是以安徽古井贡酒股份有限公司为核心的集团公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。

公司的前身为起源于明代正德十年（公元1515年）的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。1992年集团公司成立，1996年古井贡股票上市。古井集团秉承“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观，目前拥有正式员工10000多名，致力于打造以白酒主业为核心的“制造业平台”，以商旅为主的“实业平台”，以金融集团为主的“金融平台”和以酒文化、酒生态、酒产业、酒旅游为核心的“文旅平台”。

古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品；曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金夏尔奖，先后获得中国地理标志产品、全国重点文物保护单位、非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。2018年，古井贡酒荣获“世界烈酒名牌”称号，古井贡酒酿酒方法“九酝酒法”被世界吉尼斯纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”，“古井贡”品牌价值达到1018.65亿元。

目前公司主打产品古井贡酒“年份原浆”，以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质，先后成为上海世博会安徽馆战略合作伙伴，2012年韩国丽水世博会、2015年意大利米兰世博会、2017年哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会中国馆官方合作伙伴，并于2011-2013年度连续三年总冠名“感动中国”人物评选活动，2016-2019年连续四年特约播出央视春节联欢晚会，同时开展的读“亳”有奖活动受到广泛好评。

2016年4月，古井贡酒与黄鹤楼酒业有限公司签订战略合作协议，开启中国名酒合作新时代。2017年，“黄鹤楼”商标荣获“中国驰名商标”。2018年，黄鹤楼酒大清香产品正式上市。

商旅业以安徽瑞景商旅集团为主体，位居中国旅游饭店业前20强。拥有两家五星级酒店，一家四星级酒店。下属的古井酒店管理公司于2018年完成混改，拥有“城市之家”“君莱”“古井”三个酒店品牌。

类金融业包括典当公司、小额贷款公司、融资租赁公司、电商等。2014年，安徽汇信金融投资（集团）有限责任公司成立，重点发展产业链金融。

中华酒谷，是古井文旅平台的经营定位。它以大中原酒谷文化旅游开发有限公司为主体，规划建设酒神广场、古井贡酒酿造遗址公园、古井乐酒家园等园所，重点发展体验式消费和快乐游购服务。2015年，“曹操像”落成，古井酒神广场广迎八方来宾。2018年，乐酒家园正式开园。

瑞能热电公司是亳州市一家热电联产企业，主要用于城市供热职能，近年来经营稳定，业务不断拓展。

近年来，古井集团党委确立“党建立企、党建兴企、党建稳企”的工作宗旨，坚持“围绕运营抓党建，抓好党建促发展”的方针，先后荣获全国先进基层党组织、全国创先争优先进基层党组织等称号。2017年，古井党建企业文化馆开馆，企业党建质量管理体系正式通过认证机构认证。2018年，全国酿酒产业首届党建文化工作交流会在古井集团召开。