始于1987年，知名烧鸡品牌，采用江南散养土公鸡做主材，肉质厚实、脂肪含量低，具有皮色光亮呈棕红色/肉色鲜嫩呈莹白色/酥脆入味/里表一致的特点，集育种/养殖/研发/加工/销售于一体的现代化肉类食品加工生产型企业

宏达烧鸡，始于1987年，起源于美丽而又富饶的江南水乡——嘉兴。历经三十多载，在江南一带，可谓家喻户晓，妇孺皆知。

世间浓郁的味道都离不开岁月的沉淀，1987年，当时正逢改革开放，乡镇企业如雨后春笋般蓬勃发展..宏达烧鸡，从嘉兴郊区一间20平方米的企业传达室起步投资2万元，七名工人的宏达烧鸡“场”正式揭牌。

宏达烧鸡原材料选材考究，采用江南一带散养土公鸡做主材，其生长周期长，肉质厚实，含氨基酸、蛋白质成份高且脂肪含量低。经选、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤等多道工序，佐以17种天然香料做辅料文火焖制而成，无任何化学添加剂，风味独特，皮色光亮呈棕红色，肉色鲜嫩呈莹白色，酥脆入味，里表一致，色、香、味、形、意俱佳。

浙江宏达食品有限公司创办于1987年，是一家集育种、养殖、研发、加工、销售于一体的现代化肉类食品加工生产型企业，公司占地面积10666余平方米，建筑面积12000余平方米。

2018年9月，宏达烧鸡迎来了新的发展机遇，步入新的发展阶段，龙庄润集团全资收购浙江宏达食品股份有限公司，并更名为浙江宏达食品有限公司。并入龙庄润集团旗下的宏达，将经过重新改革，重新发展，重新包装，重新产品研发，重新市场定位，以崭新的姿态走进人们的视野。

宏达食品系列卤味产品已形成4大系列(熟食卤制系列、休闲零食系列、锁鲜卤味系列、礼盒包装系列)百余个品种，“宏达烧鸡"产品被嘉兴市旅游局定为旅游商品定点企业。

目前，公司在省内外拥有40余家专卖店，销售网络遍布全国各大高铁站、高等院校、地县级市。公司坚持“品质服务、创新、持续'的经验理念，坚持"原料精挑细选、过程严苛把控、坚持持续改进、使顾客满意"的质量方针，公司先后组建产品研发中心、质量检测中心、员工培训中心。