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五谷杂粮粉配方大全 五谷杂粮粉怎么做才好吃

悦享生活 2023-01-12
五谷杂粮粉是指用各种粮食制作而成的一种粉剂类产品,是一种养生保健食品。市面上的五谷杂粮粉一般都会加入红豆、黑豆、核桃、花生、黑米、黄豆、燕麦、糙米等等材料,有的还会加入何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等等中药材,以提高五谷杂粮粉保健作用。

五谷杂粮粉配方大全

1、安神补血粉 红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、葵花子1/3杯、银耳1/5杯。

2、消暑解毒粉 糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯。

3、养心补血粉 糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯。

4、活血养颜粉 糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5杯、红枣1/5杯。

5、活血养心粉 黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5杯、百合1/5杯。

6、降血脂粉 燕麦1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、绿豆1/4杯、山药1/5杯、红枣1/5杯。

7、延年益寿粉 糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。

8、修心养性粉 糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。

如何制作五谷杂粮粉 

1、将所需的材料按配方比例称重,常见的材料有红豆、黑豆、核桃、花生、黑米、黄豆、燕麦、糙米等等。由于五谷杂粮粉不是药品,消费者也可根据自己的喜好调整比例,

2、将所有材料洗净晾干,倒在热锅干炒,小火,不要放油,翻炒熟。

3、把需要食用的分量倒入磨豆机,磨碎约30秒,暂停后打开看看粉质,如果觉得不够细腻可以再加30秒。

4、打好后导入碗中放凉,然后放进密封罐里就可以了,需要吃的时候就可以倒一些出来。

常见五谷杂粮的功效

 1、栗米

味甘咸,具有滋养肾气、和中健脾、下气除热、止泻的功效,适用于治疗脾胃虚弱之反胃、呕吐、腹泻、口渴等症状。

2、燕麦

性温味甘,具有补益脾胃.滑肠催产的功效,适用于治疗病后体虚气弱、纳呆、大便不畅及孕妇滞产等症状。

3、黄米

味甘性微寒,具有补脾止泻、和胃安神的功能,含多种矿物质和微量元素,常食对身体有益。

4、山药

味干性平,淮山可做主粮,也可做菜食,适宜一切体虚、病后虚弱、脾胃气虚者食用。

5、莲子

性平味甘涩,为药食两用之物,可用于治疗体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精等症状。 

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