龙井茶泡法，龙井茶怎么泡最好

龙井茶的泡法，龙井茶怎么泡最好，龙井茶泡法须知

上投法：

透明玻璃杯加入适量适温开水后，投入龙井茶，静待龙井茶一片片下沉，茶叶在杯中伸展，待茶叶上下浮动，汤明色绿时就可以品饮了。

中投法：

透明玻璃杯加入三分之一适温开水，投入龙井茶，待茶叶舒展后，加满开水就可以喝了。

下投法：

白瓷盖碗，温杯后投入龙井茶叶，加少许适温开水，缓慢摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤即可饮用。 龙井茶怎么泡好

选茶：

要求茶叶色泽绿中显黄，外形扁平、挺直、光滑、匀整、无茶末碎片，香气要清香，且带有嫩栗香或高火香。

备茶具：

茶具以小巧、精制为上。

择水：

以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳。

烫杯：

用沸水冲淋茶具。

放茶叶：

茶与水的比例在1：60左右为宜，这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳。

浸润泡：

将温度90℃左右的水沿着杯壁注入到四分之一处，稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈。

正泡：

朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿一厘米至二厘米处即可。

品饮：

品茶需细细体会，慢慢领悟，切不可囫囵吞枣。