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如何挑选好质量的铁观音, 铁观音怎么分辨好坏

来日可期 2022-07-21
铁观音茶是我国十大名茶之一,它原产于福建泉州安溪县,所以也被叫做安溪铁观音。如何挑选好质量的铁观音,铁观音分辨技巧, 铁观音怎么分辨好坏?一起来看看吧!

铁观音怎么分辨好坏

1、观:优质铁观音茶条卷起、壮结、厚重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,颜色鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

2、听声:优质的铁观音茶叶紧结,叶身厚重,因此可以放入茶具中听听声音,发出“当当”响声的为佳,声哑者为次。

3、察色:质量好的铁观音泡出来的茶汤颜色是金黄色,鲜艳清澈,茶叶冲泡展平后叶底肥厚光亮,具绸面光亮。

4、闻香:优质的铁观音茶叶泡好后闻起来香气鲜溢、清香扑鼻,且馥郁长久,令人心醉神怡。

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