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酱香型白酒散酒跟瓶装酒选哪个好?如何判断酱香型酒的高级感?

悦享生活 2021-02-20
酒自古以来就和中国的传统文化关系密切。我们高兴时饮酒,所谓杯酒言欢;忧伤时饮酒,所谓借酒浇愁;聚会时饮酒,所谓觥筹交错;独处时饮酒,所谓月下独酌;文人饮酒,所谓浮白载笔;普通人饮酒,亦可猜拳行令;生活清淡,便即箪食壶酒;富贵豪奢,自能酌金馔玉;有人喝酒另有所图,所谓醉翁之意不在酒;有人喝酒兴致所至,那么貂裘换酒又何妨。现在市面上的白酒这么多,面对琳琅满目的白酒,我们应该选择呢?如果给你一百块钱,让你买包装好的酱香型白酒或者买散酒,你更愿意买哪一种呢?

一、酱香型白酒散酒跟瓶装酒选哪个好?

品牌:我们知道茅台集团是有专门的品牌策划团队,这个品牌策划团队更多的是产品包装,内行点的人就分为视觉包装。也就是让消费者看到的茅台酒表面部分,例如红带、酒瓶、瓶盖、标签、酒杯等等。这些看起来都不是很注意的小东西。但是品牌所做的就是这些不起眼的东西。而且品牌的成本也是比较高的。

广告:广告分为引流广告、品牌广告还有其他类型的广告,其中前者是消费者看到就会购买的,而后者就是看到只是让更多的消费者了解该产品企业或者产品的文化。引流广告更多是小品牌来用,例如出事的陈静酒、某师手酿、还有以前的小品牌自媒体广告。而大品牌的基本都是在cctv里面投放的企业酒文化居多,当然也有部分是引流广告。

瓶装酒跟散酒的区别就在于品牌跟广告部分,不过大品牌的质量上的确是有保证,同时价格方面也是很大气。品牌广告费最后是谁买单,还不是羊毛出在羊身上。品牌瓶装酒销售价里面已经包含了占比不轻的品牌广告费用,而一些小牌子品牌广告费用占零售价格的30%以上。大品牌酒,人家买的是面子。而小品牌酒,买的是品牌广告。

散酒也有散酒的优势,同样的原材料、同样的工艺,虽然散酒没有华丽的包装,也没有大品牌的知名度,但是价格、口感的性价比远超品牌的瓶装酒。而且很多的品牌酒都是从散酒做起来的。

二、如何判断酱香型酒的高级感?

一、从颜色上看

用手举杯对光或白布作底,用肉眼观察酒的色调,透明度及有无悬浮和沉淀。酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料,酿制时应尽量保持原料的本色。自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉,在语言描述上称之为正色。因为酒品一般在正常光线下观察带有亮光,所以色和泽是同时感观于人的视觉的。好的酒液像水晶体一样高度透明,优良的酒品都具有清透明的液相。观察、评价酒品的色泽是评酒的一个重要部分。

二、从外包装上看

一般酒的外包装上都有执行标准的,一般都是以GB/T开头,也有DB,QB开头的,多半都是以GB/T开头,这是代表国家标准,我们要记住以下这两种:GB/T20821(纯食用酒精+水+乙酸乙酯等添加剂勾兑而成),GB/T20822(不低于30%的纯粮食酒+不高于70%的酒精+其他物质勾兑而成)。

三、从气味上看

我们在闻酒的时分必然不克不及对着白酒呼气,我们吸气的频次要坚持一致。假如要辨别两种范例白酒的话,必然要距离一段时间后再闻别的一种酒。一般来讲,高质量的白酒可以散收回一股淡淡的陈香,这类滋味是窖香、粮香、曲香和槽香的调和一致,会给人一种温馨愉悦的感触感染。

四、从手感上看

将酒倒入手掌中,双手搓干,闻一下,粮香和糟香扑鼻,这是一种最简便的辨认方法。主要是因为白酒的酿造工艺,是形成白酒质量风格的主要因素,如果出现酿造中的疏忽,白酒中就会出现某些邪杂味,比如霉味,糠味等,所以在白酒生产中,保持粮食原有的风味,是优质白酒的主要标志。

不同的酱香酒确实是不一样的,酱香酒的高级感也是存在的,希望看到这里的朋友能够学会这些区分的方法。如果您喜欢本文章,欢迎动动手指点“赞”并收藏转发,让各位酒友学习到更多的知识,杯中酒,杯中情。

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