为什么今天给大家酱香型白酒的几个酒体,首先还是在于其复杂的酿造工艺。也就是“12987”古法酿造工艺。复杂的工艺,传统的技术,以及时间的酝酿。天时地利人和的浑然天成,终成大家杯中的琼浆玉液。
大家在极力追随53度茅台飞天的同时,介于其价位居高不下,以及采购渠道与机会较少,所以部分酒友甚是头疼。不过,市面上也有很多酒质与收藏价值都较好的酒体,一样值得品味与收藏。我们一起来看看。
一、值得和的酱香白酒
1、茅台:茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香型风格的典范。
2、郎酒:郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。
3、黔酒:贵州黔酒酒业股份有限公司地处茅台镇,不可复制的酿造环境,世代相传的酿造工艺,都是得天独厚的企业之本,当浮华褪去,人们对品质需求的重新回归,酱香型酒便成了最好的选择。好酒,需要天道,也需历勤,需要坚守,也需与时俱进,品质酱香,是黔酒酒业始终如一的标准。
4、贵州习酒:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,属茅台集团全资子公司,是中国名优白酒企业。公司主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列,浓香型习水系列等。
二 、酱香到底是一种什么香?
实际上,酱香不仅仅是一种香,它已经超越了传统意义的香型。酱香是一种复合香味,是口感丰满、闻香丰富的精酿酒品。时间,原料,工艺让酱香白酒拥有其独特的价值和优越的品质。酒友们在平常的时候,记得细细品味哦!”