怎样挑选坚果呢？需要注意一些什么呢？

提起健康又美味的食品，很多人都会想到每日坚果。每日坚果的营养价值非常高，不仅富含丰富的不饱和脂肪酸，有助于保护心脑血管健康，还含有蛋白质、维生素、微量元素等，可以帮助清除体内自由基、调节血脂等。比如荣获“2021新春我喜爱的坚果炒货食品”的洽洽小蓝袋益生菌每日坚果，它含有四种坚果和三种果干，随手一包，就可以给人带来满满的能量和美味享受。

不过，每日坚果的挑选也大有门道，怎样才能挑选到粒粒新鲜、饱满、无瑕疵的美味每日坚果呢？下面就以洽洽小蓝袋益生菌每日坚果为例，讲讲每日坚果挑选“三步曲”。

第一步：看原料新鲜度

很多人都知道，坚果特别容易出现哈喇味，口感会变差，每日坚果的营养也会大打折扣，甚至影响身体健康，而这都是坚果不新鲜导致的，因此坚果新鲜至关重要，我们在购买时一定要认准拥有保鲜技术的大品牌。以洽洽小蓝袋益生菌每日坚果为例，它100%采用洽洽自主原材料基地的当季新鲜坚果，并且从种植、运输到生产加工全程都有洽洽的关键保鲜技术保证新鲜，坚果个大饱满，吃起来咯嘣脆，每日坚果的营养也能够得到更好的保留。

第二步：看每日坚果的营养成分

传统的每日坚果一般采用坚果和果干混合而成，而现在有越来越多的品牌开始融入新的营养成分，在改善口感的同时，进一步丰富每日坚果的营养。洽洽小蓝袋益生菌每日坚果的营养与传统品类相比就更加丰富，其中除了四种坚果和三种果干之外，每一袋还富含10亿高活性进口益生菌。这些益生菌以酸奶粉的形式均匀地包裹在坚果上，不仅丰富了口感层次，也可以更好地呵护肠道健康，实现营养加倍，健康加倍，即便是肠胃娇嫩的孩子和老人也可以放心吃。

第三步：看包装材质和设计

与过去经常存在质量问题的散装坚果相比，每日坚果最直观的特点就是多了一层密封包装。可别小看这一层包装，它关系着能否保持每日坚果的营养和新鲜，与人体健康密切相关。普通的密封包装一般采用单层材料，里面只有一包干燥剂，难以完全隔绝氧气，很容易导致坚果变质。而洽洽小蓝袋益生菌每日坚果采用的是充氮包装，包装材料由透明薄膜、半透明薄膜、铝和PET四层组成，具有更好的防潮阻氧作用；而且除了干燥剂，包装内还包含吸氧剂，可以说是“保鲜到了牙齿”，能够紧紧锁住每日坚果的营养，保持新鲜美味。

总而言之，在挑选每日坚果的时候，一定要认准有自主研发能力的大品牌，保证坚果新鲜。另外，由于坚果很容易氧化变质，开袋后最好尽快食用，这样每日坚果的营养不会流失、味道不会改变，才能确保吃出美丽，吃出健康。