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这几家惊艳你味蕾的传统糕点铺,你都吃过吗

悦享生活 2021-03-26
近几年,外国糕点、网红糕点,越来越受欢迎,在这个颜值担当的时代里,我们迷恋那些美轮美奂的热门糕点,却渐渐忘却一些传统的美味,它们活在大街小巷里,活在热腾腾的炉火和笼屉中,它们甚至成为了当地一大特色,吸引着一代又一代吃货,这几家传统糕点铺,快来看看哪家戳中你的心。

一、杭州江南酥

杭州糕点,和别的城市最大的区别就是细腻,就是精致,这一点上和杭州的妹子们其实有着异曲同工之妙,杭州人的温柔和细腻都展现在这一块块小小的糕点中了,我相信每一个来到杭州的人,在吃了这块糕点之后,都能够感受到和杭州人性格一样的那种感觉,实在是让人难忘。相信很多杭州本地或者去过杭州的朋友都知道,江南春这个糕点店卖的是相当地道的江南糕点,而正是这一份独特的杭州味道,竟然已经有千年的历史了,这也是杭州糕点师傅们一代代的智慧结晶,能够将糕点做的这么细致,我相信也只有南方的糕点师傅们才能做出来了!我们今天要讲述的就是杭州十分出名的江南春,甚至在早晨10点钟的时候,江南春就能被等候多时的客人们一扫而空!

也许很多人听到江南春,第一感觉就是一种酒类品牌,但是说实话,并不是这样的,因为江南春是一个糕点店,而这个糕点店也在杭州有着很多家分店,接下来讲述的就是杭州中山路的这一家江南春,在这家店,周边有许许多多的糕点店,但是生意一直不如这一家,要问有啥秘诀,全靠匠人师傅们的手艺,坐落在中山中路的这家糕点店,可以说是十分低调,但是在这里你能看到十分传统的杭州糕点。

这家江南春,传承已经有了上百年的历史,在这里,几乎是周边小孩子从小吃到大的味道,几十年没变,几乎可以说是杭州小孩子们的童年拿记忆,在这里有许许多多的中式糕点,而且价格也不像现在的一些网红店一样,漫天要价,这里的糕点大多都是比较平价的,基本上都是2-3块钱一块,想吃了花上十块钱,别提多惬意了!

二、广州老广味糕点店

提到老式糕点,这家店必须有名字,应该是吃货眼里的“老网红”了。深藏深巷中,仅靠一架小小的铁皮推车,做到不少人特地找来吃。卖的品类说多不多,说少不少,除了老广爱吃的蒸糕,还有糕卷、水晶饼、艾糍等。3点半出摊,傍晚就卖完。卷状的糕点自带萌点,这卷杂粮卷包含燕麦、红豆,相当足料,一口怼下去,口感超级丰富。马蹄卷相对清爽,马蹄粒很脆很甜,卷起来吃别有一番风味

这家小店的糕点都不会太甜,小小。一块,吃多几件也不腻,大家去到可以每样都囤上一点,解馋又不会过分饱腹。

三、南京桃源村

桃源村不是一个村名,而是南京一家老字号糕点的名字。说起桃源村,总会想起“北有稻香村,南有桃源村”这句话,桃源村的糕点,也是老南京人眼里糕点届的扛把子。店内满目皆是超精致、高颜值的中式小点心,他家的绿豆糕最有名,甜而不腻,入口即化,绿豆糕的味道很质朴,有点淡淡的麻油味。他家还有绿豆蛋沙酥,红豆桃仁酥、桂花米糕等。品种超级多,而且礼盒的包装都很好看,回去送人倍儿有面子。

这三家糕点铺的糕点精致又美味,尝一口都可能让你流连忘返,值得打卡哦!

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