蜜枣粽子作为一种甜粽子，受到了许多爱吃甜食朋友的青睐，它是用蜜枣、糯米为原材料制成的，不过制作蜜枣粽子的蜜枣有一定的要求。一般来说，如果用的是干蜜枣，不能直接包粽子，因为干蜜枣比较硬，需要进行处理后才能使用，处理方法一般是提前泡软，或放上蒸锅蒸软，再去核方可使用。

碱水粽对人体有危害吗？碱水粽哪些人不宜吃？碱水粽最好浅尝辄止，碱水粽子的主要构成仍以糯米为主，糯米粘腻，过多食用，必然会导致消化不良，有腹胀、呃逆，返酸等不适，尤以婴幼儿及老年人和病后消化力弱者为甚，所以要适量食用。

糯米粽子俗称“粽子”，又称“角黍”、“筒粽”，是以糯米为主要材料制作的美味食品。因粽子可用不同包装物包扎，所以其味道也各具特点，尤以棕榈叶糯米粽子香味最佳。制作糯米粽子首先要把糯米淘洗干净并泡发，然后煮粽子叶，接着就是包粽子了，下面一起了解下糯米粽子的做法和包法。

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怎么煮粽子？粽子是蒸还是煮？对于粽子是煮的好吃，还是蒸的好吃这个要看你是什么地方的人，如果是南方蒸粽子的方法至少有三种，北方因为粽子是甜的，所以一般就用水煮的。那么煮粽子需要多长时间？粽子煮多长时间能熟？

为了吃到可口的粽子，包好后就需要煮熟，那么生粽子要煮多久才熟呢？生粽子一般要煮很久，大概2个小时，煮好后还要闷一下才会熟。如果包的生粽子比较多需要保存，可以放到冷藏室，3天之内吃完就可以，也可以煮熟后冷冻保存，吃之前加热就可以了。

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粽子的做法根据各地风俗口味各有不同，鲜肉粽子是大家普遍都会吃的粽子，鲜肉粽子如果想做的好吃，馅料是非常关键的，鲜肉粽子用什么肉？鲜肉粽子的肉要怎么腌制才好吃？如果喜欢肥瘦搭配的可以使用五花肉或猪蹄膀，如果喜欢瘦一点的可以使用里脊肉，粽子的肉要提前腌制才能更入味哦。

粽子作为端午节必备的食品，它的材料的选择可是大有学问的，很多人想要自己包粽子却不知道包粽子要准备哪些材料。那么，包粽子的材料有哪些？

我国从南到北从西到东的各色菜系琳琅满目，然而端午节这天，全国上下都会统一地吃上同一种食物，那就是粽子。你知道粽子不能和什么一起吃吗？长期吃粽子对身体有害吗？

端午节，是一个重要的中华传统节日，人们会在这个节日里包粽子，一起庆祝。但是有时候，我们包的粽子并不能在当天全部吃完，那么怎么保存它们呢？

端午节是中国传统节日之一，也是中国文化的重要组成部分。这一天，人们会举行各种庆祝活动，其中之一就是吃粽子。端午节的习俗、历史以及粽子的来历都告诉我们一个重要的道理：传承文化，继承精神。

传统的咸肉粽是最受欢迎的口味之一。咸肉粽用糯米和咸肉作为主要材料，外部用草叶或竹叶包裹煮熟，具有淡淡的草香味，加上咸肉的咸香味，口感丰富。

包粽子是中国传统节日端午节的必备食品之一，也是一项需要技巧的手艺活。包粽子的馅料有很多种，不同地区和不同口味的人会有自己的喜好。

传统的包粽子都是用糯米来制作的。所谓糯米，又称糯性米或糯谷米，是一种特别粘稠的米种，是中华传统饮食文化中必不可少的食材之一。糯米还含有丰富的蛋白质、淀粉质等营养物质，具有很好的滋补作用。

泡糯米可以帮助提高糯米的粘性。糯米含有较多的淀粉质，而其淀粉质颗粒既较大又较硬，不容易被水分渗透，因此需要一定的时间来吸收糯米中的水分，使得糯米变得更加粘性。