2020 年起，瑞幸、连咖啡等咖啡连锁店在中国接连衰退，而各大奶茶品牌却仍风起云涌。这其中虽有商业运营等原因，却也指向了中国人的消费偏好：同是咖啡因饮料，中国人为什么更偏爱奶茶等茶饮料，而不那么喜欢咖啡？根据路透社 2011 年的统计，中国人的人均咖啡消费确实远低于西方国家。如果我们只从原料看，咖啡和奶茶都是咖啡因原料（茶叶或咖啡粉），糖，奶液和水。它们都提供了咖啡因，糖这两大刺激成瘾物质和牛奶这种风味物质。为什么它们会有不同的命运？这个背后的原因可能是，中国仍是低咖啡因文化，大部分中国人所习惯的仍是低咖啡因产品，对高咖啡因产品仍然不热爱、不耐受。

众所周知我们女孩子都喜欢喝咖啡或者喝奶茶的。特别是上班族，感觉到疲劳的时候可以用咖啡来提神。有些妈妈在没有怀孕之前就有喝咖啡奶茶的习惯，现在怀孕了，那么咖啡奶茶还可以继续喝吗？今天我们就来一起来聊聊怀孕喝奶茶或咖啡有没影响？

打工人，今天你靠奶茶咖啡续命了吗？最近发现，上班期间不喝点什么，就仿佛毒瘾发作，浑身不得劲，精神萎靡，丧气满满。而肥宅快乐水们似乎就有治愈这一切的魔力：它能承包你今日份的快乐，让你在昏昏欲睡的时候提起精神。今天这篇文，我们就来聊聊，咖啡奶茶，对我们情绪的影响。

你想想，在办公室忙里偷闲除了摸鱼还有什么能够带给你强烈的愉悦感——当然是奶茶呀。奶茶凑单是一群社畜下午摸鱼的短暂欢愉。从成分上来讲，含有糖分的奶茶让人迅速获得幸福多巴胺，带你进入甜甜的乌托邦。而咖啡则是你熬夜加班后的最强续命水啊！靠咖啡拯救耷拉下来的眼皮，体面地游走在办公区是一名社畜的正确打开方式。猛烈的咖啡因是快速清醒神志的速效救命剂，可以让大脑和肉体持续性输出劳动力。那么为什么我们会对咖啡和奶茶上瘾呢？

咖啡和奶茶——作为年轻人的神仙“续命水”仿佛可以解决生活中的一切问题。开心，点杯奶茶庆祝一下；不开心，点杯奶茶压压惊；工作有点犯困，点杯咖啡醒醒神；写文章没灵感，点杯咖啡通通思路；在咖啡和奶茶面前，真的很难Say No。可是，咖啡和奶茶里有许多过敏原，过敏体质的你快来避避雷。

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。特别是这两年来，中国人对于奶茶已经进入了狂热的阶段。 资料显示，某网红奶茶店在2017年2月开业后的1个月里，创造了“买1杯排7小时”的记录，人们对于奶茶的痴迷，实在让人惊讶，而咖啡也是备受人们的喜爱。那么咖啡和奶茶热量高吗？减肥健身人群能经常喝吗？

今天说的奶茶叫做咖啡奶茶，大家都知道三大饮料当中咖啡与茶是在之中的，如果是两者结合的话，味道肯定是有不一样的妙趣，咖啡的干香和奶茶的清冽韵致，在香港，这种咖啡煮奶茶是有一个好听的名字叫鸳鸯的，这足以证明，奶茶煮咖啡早已不是什么稀罕事，让我们一起去看看咖啡是如何煮奶茶的呢?

夏日一到，爱喝咖啡奶茶的人，不是人手一杯，就是囤了一箱在家里吨吨吨，那么，便利店里的咖啡奶茶，你知道是如何制作的吗？

沐浴在午后阳光之中，迎着徐徐的微风，轻啜一口咖啡或奶茶，感受着岁月静好的痕迹……印象中咖啡或者奶茶大部分都是只有在街上才能喝到的，那么怎么在家制作咖啡和奶茶呢？